商品の詳細
| カテゴリー: | ハンドメイド>>>素材/材料>>>生地/糸 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 三重県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
はんなり和紙 赤 KD1-1 - おりがみのクラサワ
銀和紙 W-16
友禅 YUZEN | 森田和紙オンラインショップ《倭紙の店》
友禅 YUZEN | 森田和紙オンラインショップ《倭紙の店》
はんなり和紙 4色入 KD1-A - おりがみのクラサワ
最新のクチコミ
リピーターです。まだ手元に届いていませんが、きっと今回も問題ないと思います。
- たき0740
- 21歳
- アトピー
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購入品
まだ到着してないが、初めてのソーセージ作りに挑戦で今から楽しみです。
- kumasan3333
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ウインナーソーセージは好きでおつまみやおかずに食べたくなります。塩とかマヨとかホットソースをかけてジャ〜っと炒めて食べるとホント美味しいです。 ただ普通にスーパーで売られているソーセージは、原材料を見るだけでちょっと買いたくなくなるような訳の分からな化学添加物が書かれているので、買うのを躊躇するんですよね。。。食べたいけれど諦めることも多いです。 そんなわけで初めてソーセージを作ってみました。４ｍの羊腸にどのくらいのお肉が必要なのか見当もつかなかったのですが、１．２キロの豚挽き肉を準備してシーズニングソルトだけ加えて、最終的に９００ｇでした。でも慣れなくて絡まってしまい羊腸を切ったり、お肉を詰めてからひねる時に破ったりして羊腸のロスが出たので、もつれることもなく破らずにきれいに作れればお肉１ｋｇ強が適量かと思いました。 茹でたままだとちょっと豚臭かったので少しスモークしましたら美味しくなりました。スモークしたほうがより皮がパリッと感が出てくるようです。市販のウインナーはパリッとするような添加物が入っているので、そこまでは皮のパリ感はないですが。今回はミートガイさんの南アフリカンスタイルぐるぐるソーセージのような食感に仕上がりました。 長さが不揃いながら、今後塩加減や、練り加減を工夫して腕を上げたいです。 商品ページをよく見るとこちらの羊腸は要冷蔵だそうですが、商品の袋には日付しか記載されていないし、メール便で届いたので要冷蔵とも思わずにひと月程常温保存してたので情報不足という事で星を減らしました。 送料込でこの価格は有難いです。 でも市販のソーセージを買ったほうが十分安上がりではありますが、手作りは安心感がありますね。
- きんさん07020405
- 37歳
- アトピー
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購入品
前回購入して、とてもおいしかったのでリピートします。
- cosmo13b
- 25歳
- アトピー
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購入品
健康のために、ソーセージは手作り。 今回で３回目で、練習中です。 近所で羊腸を手に入れることができないので、いつもお世話になっています。 メール便送料無料で、大変助かっております。 いつもありがとうございます。
- typhoon5963
- 33歳
- アトピー
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購入品
この腸で作ったソーセージはポキ！とした食感で美味しかったです。
- ひろくんだ！
- 41歳
- アトピー
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